今年夏天,在被持续高温天气的包裹下,在与“雪糕刺客”的激烈斗争后,瓶装水这一默默无闻但一直有着高消费量的产品,走进了资本的眼中。中研产业研究院数据显示,我国瓶装水市场规模从年的亿元增长至年的亿元,年已突破亿元。未来几年,瓶装水市场规模仍将以8%-9%的速度增长,年有望突破亿元大关。
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在巨大市场空间的诱惑之下,新老品牌们纷纷入局,抢滩这个千亿蓝海市场。
入局者众多,
瓶装水赛道愈发拥挤
年,农夫山泉成功上市,创始人钟睒睒也一度晋升为中国新首富。在当时受疫情击打而迷茫的商业世界中,此举让外界注意到中国瓶装水市场的广阔前景。除了庞大的市场规模外,瓶装水可观的利润也让一些急于寻求市场扩张,和需要发展第二增长曲线的企业看到了新方向。
据农夫山泉年财报显示,包装饮用水产品的全年收益为人民币.58亿元,较年增长22.1%。同时,当年毛利率为59.5%,与年的59.0%基本持平。简单来说,算上塑料瓶,农夫山泉一瓶2元的水能挣1.2元。对比同行业,农夫山泉的收益相当可观。于是,瓶装水成为了这一赛道的“香饽饽”,在传统食品饮料企业之外,乳制品巨头、酒企、新茶饮品牌、互联网零食品牌纷纷加入战场,试图分一杯羹。年,伊利宣布投资7.44亿元在吉林省安图县建厂,高调进军矿泉水市场。随后发布了新品矿泉水——inikin伊刻活泉,定位于中高端矿泉水,主打“火山低温活泉”,属于偏硅酸型、天然弱碱性矿泉水。去年7月,元气森林正式对外推出了旗下矿泉水子品牌——有矿,并开始在线上渠道测试,同年年底,有矿以华东地区为试点,开始陆续入驻便利店等线下零售渠道。今年4月,有矿全面开启线下销售。正大集团天然矿泉水项目也于年正式投产,首批产品“所以润”天然矿泉水,今年在全国各地陆续面市。“所以润”首个水源地选在业内公认的世界三大黄金水源地之一长白山。今年,良品铺子门店新上了一款名为“良品活泉”的自有品牌矿泉水,官方介绍称,该矿泉水生产基地坐落在“世界著名长寿之乡”——广西巴马丽琅山峦的腹地,水源地位于巴马瑶族自治县那桃乡。盼盼旗下品牌“豹发力”上新纯天然矿泉水,该矿泉水水源来自福建、江西两地。要说零食和新茶饮品牌进军瓶装水赛道不足为奇的话,那么白酒企业拓展瓶装水业务,也算是意料之外,情理之中了。安徽迎驾贡酒集团旗下的迎驾山泉不久前在其品牌战略发布大会上,对外宣布品牌升级,力争将品牌打造成“中国两山泉之一”,瞄准“迎驾集团第二个上市公司”目标,将矛头直接指向了行业龙头农夫山泉。此外,仁和药业、青岛啤酒等企业,也都先后宣布通过自建或者收购的方式,入驻瓶装水这一新领域。打赢这场争夺战,
品牌靠什么?
入局瓶装天然矿泉水的企业越来越多,赛道也越来越拥挤。尤其在后疫情时代,人们对健康和品质的渴求甚于以往,并且伴随着新一代中国年轻消费群体从观念到行为的转变,以主打“健康”、“运动”、“减肥”等标签的无糖茶饮料、纯果汁等健康饮料或功能性饮料逆势增长,大有替代矿泉水消费之势。那么如何抓住消费者对于更高品质饮用水的需求增长,如何在拥挤的赛道中进行突围,成为瓶装水品牌的一门“必修课”。
第一,以优质水源
打响品牌品质。
目前,国内市场上瓶装水主要分为天然水、天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水四种,其中矿泉水开采自地下深层,无污染,含有矿物质、微量元素,相对更安全、更健康。近年来,随着人们的健康意识提升,有更多的消费者开始选择品质更高、国标要求也更高的矿泉水。但是矿泉水源则属于国家矿产资源,要想开采,得先拿到开采许可证等资格手续,获批难度逐年上升。因此,掌握优质的水源地才能保证长期稳定的产能供应,抢占发展先机。无疑,和其他软饮不同,天然水竞争的核心就是水源,也就是说,瓶装水是个强调“出身”和“血统”的品类。于是,品牌在宣传时就会将水源地作为产品的重要价值和符号象征进行包装宣传。而长白山、阿尔卑斯山、高加索山作为全球三大矿泉水源地,也成为全世界品牌竞相争夺的宝地。目前,依云的水源地在阿尔卑斯山,恒大冰泉、康师傅、农夫山泉矿泉水和怡宝矿泉水的水源地在长白山。除此之外,比较有名的还有巴黎水的水源地——法国南孚日山,斐济水的水源地Nakauvadra山,百岁山的水源地——惠州罗浮山,昆仑山雪山矿泉水的水源地昆仑山等。而要从目前国内各品牌水源地的数量来看,农夫山泉优势显著,水源地数量多且辐射全国,包括千岛湖、峨眉山、太白山等11个水源地,将“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”这句slogan落在了实处。第二,借品牌故事
与消费者建立链接。
亚里士多德说,“我们无法通过智力去影响别人,情感却能做到这一点”。在这个信息泛滥,注意力稀缺的时代,优秀的故事力能够帮助品牌放大情绪、赢得转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbhl/8702.html