每到初夏时节，“枇杷黄，果子荒”，樱桃已过，其他水果还尚未成熟，而鲜嫩多汁、酸甜适口的枇杷便成为了初夏第一佳果。枇杷，蔷薇科植物，常绿乔木，树高数丈，其花、叶亦可入药，为药食两用佳品。“枇杷”和“琵琶”发音完全一样，古人称枇杷为“琵琶”，枇杷和琵琶原来真的是一回事。查《本草纲目》可知，枇杷的叶子形似琵琶，因此得名“枇杷”。还有宋代《本草衍义》一书也说到“枇杷其叶似琵琶，故名。”枇杷叶呈长倒卵形，的确是很像琵琶的形状。枇杷与琵琶谐音，在写名上往往有混淆而闹出笑话。古代文献中过一则“琵琶结果”的笑话，明朝大画家沈石田收到友人送来的礼物，附有一信：“敬奉琵琶，望祈笑纳。”他打开盒子一看，却是一盒新鲜枇杷。沈石田不禁失笑，回信给友人说：“承惠琵琶，开奁视之。听之无声，食之有味。”友人见信，十分羞愧，便作了首打油诗自讽“枇杷不是此琵琶，只怨当年识字差”，这故事至今仍为笑谈。也有人认为，枇杷的名字是来源于琵琶演奏方式，如汉代刘熙的《释名·释乐器》：“批把本出于胡中，马上所鼓也。推手前曰批，引手却曰把，象其鼓时，因以为名也。”原来，这种乐器刚传到中国，在弹奏时，手势外推为“批”，内收为“把”，又因为这类乐器多由木头制成，因此叫枇杷。“批把”和“枇杷”两字就更加形似了，“若是琵琶能结果，满城箫管尽开花。”琵琶结果、箫管开花，虽是调侃，却也妙趣横生，惹人欢喜。枇杷的名称很多，又名“卢橘”，宋代苏东坡有诗句“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”，“客来茶罢空无有，卢橘微黄尚带酸”。宋代苏轼的《惠州一绝·食荔枝》罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。罗浮山，在广东博罗、增城、龙门三县交界处，长达百余公里，峰峦四百多，风景秀丽，是岭南名山。岭南两广一带在两宋之时还是蛮荒之地，罪臣迁客多被流放至此。被贬嫡降职的官员到这里，往往颇多哀怨嗟叹之辞，而东坡则不然，他在这首诗中表现出他素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌。原来岭南的夏季风物这么多，卢橘、杨梅天天都有新鲜的，更不用说，天天还有荔枝吃，如果每天都有三百颗荔枝吃，我愿意永远都一个做岭南人。苏轼的《惠州一绝·食荔枝》都写到初夏的两种水果枇杷、荔枝，白居易也有同时写到枇杷和荔枝，他在《荔枝图序》中写道荔枝“核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”荔枝和枇杷都是非常好吃的水果，而且荔枝和枇杷的成熟季节都在夏季。其实虽然荔枝和枇杷同在夏季成熟，但是它们的开花季节并不一样。荔枝开花的季节要早很多，一般在春天三四月就开花了。枇杷一般在秋天10月份左右开花，枇杷的生长周期非常长，而且枇杷的种类也有很多，不过普遍来说在秋天开花的枇杷多。枇杷，与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在初夏成熟。古人总结枇杷，秋萌、冬花、春实、夏熟，承四时雨露，称枇杷“果木中独备四时之气者，将其誉为百果奇珍。枇杷是我国传统名果，栽培历史悠久。东晋葛洪所著《西京杂记》中有“汉武帝初修上林苑，有枇杷十株”的记载。司马相如《上林赋》云：“卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷樵柿，亭奈厚朴。”宋代梅尧臣《依韵和行之枇杷》五月枇杷黄似橘，谁思荔枝同此时。嘉名已著上林赋，却恨红梅未有诗。小满节气至，小满枇杷半坡黄，一转眼就到最让人期待的枇杷季了。初夏，正是枇杷成熟的季节，那郁郁葱葱的枇杷树上缀满了一串串黄澄澄的果实，远远地望去，就像一颗颗金色宝石镶嵌在碧树丛中，微风徐来，闪烁着醉人的色彩，散发着迷人的芳香，让人垂涎欲滴。明代杨基《天平山中》细雨茸茸湿楝花，南风树树熟枇杷。徐行不记山深浅，一路莺啼送到家。牛毛细雨润湿了楝花，枇杷果在和煦的南风吹拂下渐渐成熟了。顺着山路慢慢地走着，竟不知路途远近。沿路的黄莺鸣叫着把我送到了家。唐代诗人柳宗元说“寒初荣橘柚，夏首荐枇杷”，白居易诗《初夏鲜果第一枝》“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林”，描述了初夏时节长江流域枇杷成熟的盛景。宋代戴复古《初夏游张园》“乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”梅子成熟时，天气半晴半阴，园子里的枇杷果实累累，像金子一样垂挂在树上。初夏的五月，金灿灿、黄澄澄的枇杷爬满了枝头惹人喜爱，金色的果实令人神往。头顶艳阳，脚踏香土，采摘那圆圆的果子，着实欢喜。摘下再剥开那一层金黄，放入口中，甜蜜直至，酣畅淋漓之痛快，沁人心脾。
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