蓼茸蒿笋
香甜荔枝、味美江鱼
……
古往今来
不乏爱好美食的文人墨客
他们用一篇篇诗词
留下对美食的记忆
穿越千年想知道
诗人笔下描绘了哪些美味吗？
往下看
小编这就带您探寻诗词中的美食
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“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
江鱼味美，茂竹满山
苏轼在《初到黄州》一诗中
这样写到
其实，这句诗不仅描写了美味的食物
也体现了
苏轼随遇而安的人生态度
宋神宗元丰二年
苏轼因他人诽谤
被贬为黄州团练副使
从此，他开启了“美食之旅”
在苏轼看来同州的羊羔肉
味道最为精美
那么
这道令人垂涎欲滴的菜肴
是如何烹制的呢？
说到这
康震不禁做起了宣传
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“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐”苏轼一生到过很多地方
无论是在行旅途中
还是贬谪之地
他都乐于品尝、烹制当地的美食
对此
康震这样说道
“苏轼，所谓之美食家，离不开他用非常精致的态度来对待普通的每一餐。
”
诗词中还有哪些美味？
咱们一起往下看
蓼茸蒿笋
苏东坡在“元丰七年十二月二十四日
从泗州刘倩叔游南山”时
写下了《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
他与朋友到郊外玩
在南山喝了浮着雪沫乳花的小酒
配着春日山野里的
蓼菜、茼蒿、新笋
……
不禁发出赞叹“人间有味是清欢”
东坡肉
苏轼在《初到黄州》一诗中
提到了美鱼和香笋
实际上
黄州也是东坡肉的诞生地
《猪肉颂》一诗
便记录了东坡肉的做法
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。
初到黄州苏轼发现这里的猪肉
产量大且价格便宜
但当地老百姓
不太了解猪肉的吃法
苏轼便买好肉，慢火清炖
佐以酱油等调料
烹制了美味的东坡肉
荔枝
惠州气候温和，物产丰富
荔枝是这里的特产
到了惠州苏轼便被荔枝吸引
写下了《食荔枝》
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
体现出乐观豁达
随遇而安的生活态度
除了苏轼的作品
这些诗词也不乏对美食的向往
杜甫在《陪郑广文游何将军山林·其二
天微阴再赋》中写道
“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹”
把鲜活的鲫鱼切成银丝煲脍用碧水涧旁的香芹熬成香羹
这将是一道怎样的美味
诗人陆游
在《饭罢戏作》中写道
“东门买彘骨，醯酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。”
“故人具鸡黍，邀我至田家”诗人孟浩然也在《过故人庄》一诗中
描写了友人家中的美味
疫情期间
不少人练就了一身厨艺
在您烹制的美食中
是否也藏着一首诗？
不如与家人一同找找看！
一蔬一饭，翩翩成诗
品味平凡生活中的美好诗意
完来源/央视一套
原标题：《诗词中藏着怎样的美味佳肴？小编带您踏上寻味之旅！》
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