十年生死两茫茫，牛肉拉面加烤肠。
唐宋八大家之一的苏轼，一句“但愿人长久，千里共婵娟”千古传唱
遍观古籍，就会发现关于他的一个惊天秘密！！
除了诗人，他还有另一个神秘的身份！
吃货？
NO！人家苏轼是个大大美食家！
苏轼刚到海南的时候，尝了一顿牡蛎，瞬间打开了新世界的大门！千古一绝啊，为什么之前没吃过！
随后，立即写信给自己的儿子。赋诗一首：
东坡在海南，食蠔而美，贻书叔党（东坡第三子）曰：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。
意思就是：儿砸！爹爹我发现这里的牡蛎实在是太好吃了！！！！你千万别告诉那些叔叔伯伯啊，怕他们跑海南来跟我抢，那我就没得吃了！！
苏轼虽然才华横溢，但他管不住嘴巴，爱在朝堂乱说话，所以一生仕途不如意，被贬官数次。
一般人有这样的经历，早就郁郁寡欢度日，但苏轼还是挺看得开的，他可以游历各地大吃大喝，用美食来填补官场上的空虚寂寞冷，每每吃到好吃的，还总不忘尬诗一首。
年，苏轼被贬黄州。
刚到黄州，面朝长江，压根没有跳江的心情，满眼看到的全是吃的。
来，先写一首《初到黄州》。
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”
长江的鱼，深山的笋，勉强凑成山珍海味了。
另外，苏轼还在黄州吃到了各种野味。
吃牛尾狸，写一首《送牛尾狸与徐使君》：“泥深厌听鸡头鹘，酒浅欣尝牛尾狸。”
吃野雉，写一首《食雉》：“百钱得一双，新味时所佳。烹煎杂鸡鹜，爪距漫槎牙。”
毕竟从朝廷新秀，沦落为小城穷官。
工资骤减的苏轼，遭遇到身为吃货最大的痛苦。
看到好吃的，兜里却没有钱......
无奈，只能选择当时价格最贱的猪肉。
用红糖、酱油、料酒等佐料，为猪肉注入灵魂。
他慢著火，少著水，待火候足时自然美。
甜口的东坡肉，让苦闷的日子变得甜美。
后来回想起来，已不记得那时生活的苦。
只记得甜甜的红烧肉，那味道太美了。
年，苏轼被贬惠州，彼时为蛮荒之地。被放逐到这里的人，往往颇多哀怨嗟叹
如果让我离家千里，去语言不通的荒芜之地我也绝对不会开心的。
但苏轼并没有怨天尤人，他忙着吃荔枝呢
《惠州一绝》罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
在惠州的苏轼，还发明了一种美食。他买不起羊肉，只能买些没人要的羊脊骨。
他把骨头煮熟，用料酒去腥。撒盐烧烤，把羊脊骨煮得嘎嘣脆。
他还写信告诉弟弟：“这羊蝎子能吃出海鲜的味道。”
富贵的时候，能吃海鲜。贫穷的时候，能品羊蝎子。这样的人，到哪里都不会亏待自己。
季节变换，诗人们总是伤春悲秋，愁绪万千。
可苏轼，总是不一样的画风：
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
翻译一下就是↓↓↓↓
对于美食家而言，见到别人不太懂享受吃，自然要念叨念叨了。在苏轼的日记中，有写道：
僧谓酒味“般若汤”谓鱼为“水梭花”鸡为“钻篱菜,竟无所益,但自欺而已,世常笑之。人有为不义而文之以美名者,与此何异哉!
翻译过来就是：
现在的和尚真搞笑，把酒说成般若汤，把鱼说成水梭花，把鸡称为钻篱菜,我最看不起这种人，想吃就吃，装什么装？
回顾苏轼这一生，多次被贬，越变越偏远，终于在六十多岁等到朝廷大赦，然后在回京路上去世。
但是从他留下的作品中不难看出，他热爱人民，热爱生活，把艰难的日子过成了被羡慕的样子。
很多时候，我们不缺乏生活的创意，只是缺少苏轼这种乐观豁达的态度。
那么问题来了，这么爱吃的苏轼到底是个胖子还是瘦子呢？
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