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梅树的介绍与寓意

漫话古梅

我国是梅树的故乡。在远古时期,梅树已广泛分布于大江南北了。古梅苍劲,梅花清香,人们十分喜欢它。诗人爱咏梅,画家爱画梅,园艺家爱种梅,已成为优良的风尚。元、明之际的王冕是个大画家,平生爱梅,在他的住房周围,种植许多梅树,自称为“梅花屋”,吟诗作画,自我陶醉,简直成为梅花迷了。

著名“寿星梅”

梅是一种喜欢温暖湿润气候的果树。远在多年前,黄河流域的气候比今天要暖和些,从平原到山区到处都有梅的“华彩”。以后随着气候变迁,温度渐低,又悄悄地移居到长江以南“落户”了。正因为如此,我国几株著名的“寿星梅”和许多的赏梅“圣地”也出现在江南各地。浙江天台山清国寺前的隋梅,树龄已有多年,愈是老干古枝,愈显得苍劲挺秀,生气盎然。年,郭沫若同志寻芳访古,曾咏诗一首:塔古钟声寂,山高月上迟。隋梅私自笑,君梦复何痴。赞扬它是世界上最古老的艺梅。杭州超山浮香阁前的唐梅,系老干枯死后又长出的新枝,茎细枝茂,新蕾绽开,充分显示出返老还童的神奇。现代文学家郁达夫在游记《超山的梅花》中,曾精心描述和推崇。苏州邓尉山的香雪梅林,传说是宋代“遗产”,春初花开,白如雪浪翻岸,红似彩霞倒影,香闻数里,迷得游人流连忘返。

四川成都的梅花,据说是五代王健踞蜀称王时栽培的。梅林如海,宋代著名诗人陆游曾多次去那里赏梅。有时走马观花,有时留步赞叹。你望着他折枝在手的神态,默诵其赞美诗:“当年走马锦城西,曾为梅花醉如泥;二十里中香不断,青羊宫到浣花溪。”追忆昔日香雪留春的情景,多么令人神往。

诗人赏梅图

此外,还有武昌东湖的梅岭,无锡的梅园(有梅余株,计54个品种),广东大庾岭的罗浮山,南京中山陵中的梅圃等,都是我国闻名的赏梅胜地。若遇上雪后赏梅,那种“花外见晴雪,花里闻香风”的景观,更加绚丽动人。

梅果妙用多

梅不是华而不实,而是硕果可居。梅的果实俗称梅子。梅子酸溜溜的,提及它,不禁令人满口生津,唾液顿涌。《三国演义》中描写曹操率领大军南下,行军至一处荒山僻岭,前缺汲水,后无河溪,将士们渴累交加,实在走不动了。这时曹孟德眉头一皱,计上心来。他扬鞭向前一指,喊道:“将士们,那远处山坡上有一片梅林,满树的果实又酸又甜,加油快走呀!将士们一听到这个喜讯,立即从齿缝里分泌出阵阵涎水,精神倍增,一鼓作气,急行军打了一个胜仗。这个“望梅止渴”的故事,不仅生动形象地说明条件反射学说在军事上的运用,也表现出曹操不愧是一位雄才大略、学识丰富的军事家。

梅果仅只有酸溜溜的味道吗?不,它还有甜丝丝、香喷喷的余味。对于那些嗜酸和脾胃欠佳的人,特别是对孕妇来说,能吃上一两个肥大酸梅,那简直是大享口福了。梅酱的制法:取熟梅10斤,蒸烂去核后,每1斤加盐3钱搅匀,再晒至红黑色收起,用时加葛粉拌调凝成膏冻。广东加工成“油话梅”,福建为“盐话梅”,集甜、酸、咸、香诸味于一体,含在嘴里,其味无穷,既有清热祛暑的作用,又有健脾消食的药效。

乌梅入药(又称梅仔、梅实、春梅),更是传奇。《医说》里有一则医例说。古时有一位曾鲁公,患血痢百余日,百般医治,疗效不佳。当时有位名叫陈应之的医生,不用名药珍品,仅取盐渍梅肉枚,研烂后调合腊茶入醋服用,一服血痢即止,二服腹泻痊愈。从现代医学分析,血遇酸即收敛,见寒则辄止,得苦则涩阻。这是什么奥妙呢?原来乌梅肉的化学成分对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有明显的抑制作用。

“要知春景深和浅,试看青梅大几分。”梅树还是物候观测的对象。传说古人一看到梅果结的少,就预感这年的高粱也会歉收。耽心“树无梅,手无杯”;反之,如果梅子丰收也就预兆着高粱也会丰收大家有粮有酒,日子该多好过啊。

瑞雪兆丰年,梅熟传春色。春天是青年男女播种爱情的季节,梅子也有它的用场。《诗经》中“标有梅,顷筐采之,求我庶土,迨其谓之。”译成白话是:树上梅果成熟,快提筐儿来采收,谁个有心追求我,等句话儿就相赠。古代习俗,每当梅子黄熟时节,青年男女常在梅林下聚会,要是女方喜欢谁便把梅子掷给对方,若是男的也欢喜她,便以佩玉相赠。这种青梅竹马的风俗与今天广西壮族姑娘抛绣球以投情,何其相似。

它是报春花

梅花,是报春的花。每当人们看到梅树苍劲枝头迎风怒放的梅花,便情不自禁地想到春天来了,春从梅花的枝头上来了。苏东坡的赞《梅》诗写道:春来幽谷水潺潺,的跞梅花草棘间;一夜东风吹石裂,半随飞雪度关山。风雪不能阻挡它含苞怒放,这是何等的气魄。

梅,属于蔷薇科的小乔木,花朵虽不大,但姿态和色泽瑰丽多彩(有红有白,还有粉红或黄、紫的)。花分五瓣,古人喻为吉祥五福,即快乐、幸福、长寿、顺利和平安。常见的腊梅,花形花香与梅相近,但花呈杯状,果有毒,只能做瓶花观赏,在分类学上属腊梅科小灌木,两者不能混为一谈。每个国家既有国旗和国歌,当然也应该有独特的国花。澳大利亚的国花是金合欢,埃及是睡莲,利比亚是石榴。我国是世界园林之母,是世界花卉资源最多的国家之一,应该选哪种花为国家之花呢?

通过各地群众评选,推荐梅花的最多,牡丹、菊花次之。他们认为梅花是中国之花是报春信使梅花美丽、清香、挺拔,顶寒傲雪,传芳几千年。不仅如此,梅花对自己的祖国也特别热爱,如果叫它远离祖国,托身异乡,它表现出依依的情怀,不愿流落异邦。据有关资料介绍:美国哈佛大学的树木园,尽是搜罗的温带树木,就是梅树不易成活;德国柏林大学的植物园,春天百花竞放,而梅树却不屑为伍。不难看出,我国的梅花,多么富有中华民族的气节。满怀激情,推选梅花,风高亮节,举国皆夸,这对于鼓舞人民爱祖国、爱家乡,培养高尚情操和民族自豪感,增强进取心,都有重要作用。



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