在广东省粤港澳大湾区的东岸，罗浮山脚下有一座历经了多年的历史文化名城。它就是广东惠州，其历史可追溯到唐朝年间，自古以来是东江流域的经济、政治、文化之城。在古代也被称为鹅城。在电影《让子弹飞》中的鹅城虽是在江门取景，但是历史上真正的鹅城却是在如今的惠州。惠州地处东江中下游，是客家、潮汕、广府文化的交汇地带，多民族文化的融合发展，让惠州这座城市成为多元文化交融的历史文化名城。惠州的生活没有像广州、深圳那样的快节奏，反而是一座悠闲的城市，非常的宜居。惠州也有用优质的旅游资源，碧海沙滩的巽寮湾、双月湾、道教名山罗浮山、仿奥地利哈施塔特小镇，原生态的森林公园。城区分布的历史悠久的老街和老字号传承的广东美食。在惠州的城中也有一座西湖，拥有五湖六桥八景，古色古香的水中亭榭可媲美西湖之景。苏东坡、李商隐皆在此驻足，为之留下诗篇。苏轼《江月》中写道“一更山吐月，玉塔卧微澜。正似西湖上，涌金门外看。”描绘的正是惠州西湖，西湖二字也是苏轼最早使用，并沿用至今。西湖三面环山，其历史可追溯至东晋年间，兴建龙兴寺于湖中央。唐代筑开元寺，直至宋代得以建设发展。如今的西湖便是惠州城中的古韵与自然交融的风景。山寺岚烟，雁塔斜晖，既有历史人文的厚重，又有山清水秀的怡然。惠州城区的水东街，至今也有千年的历史了。长约米的骑楼老街，街道始建于北宋时期。街道宽约15米，两旁矗立着整齐的南洋风情老骑楼。骑楼建筑独具异国风情，上层为住房，下层为商铺，下排的廊檐设计无论晴雨都能够让行人顾客自由穿行。如今皆已改建，成为崭新的街道，却缺少了一些年代气息。在广东地区所有人都离不开一道早茶，在惠州也是如此。老街坊们熟悉的老味道，总是最地道的味道。这里的点心可不像如今的茶餐厅那样价格昂贵，味道却又不地道。十足的馅料和几十年的口碑，都是惠州城里最地道的早茶。一壶茶，几道点心就是一个早上的享受，这样地道的老味道也只有在小城的老街巷上才能享受得到。亲民的价格，味道却是格外的正宗，因为这几十年的口碑都是老街坊一天天吃出来的。行走在惠州城中，生活节奏也被放慢了，西湖边的漫步，早茶馆的美味，历史街的故事，都让这座城市充满了味道。
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