4月16日山楂(Maythorn)

花语:守护唯一的爱。

山楂,又叫山里果、山里红、酸里红、酸枣、红果、红果子、山林果。明代李时珍《本草纲目》中记载:“山楂,味似楂子,故亦名楂。”说山楂名字的由来,是因为味道象楂子。又说到这种植物生于山原茅林当中,猴、鼠喜欢吃,故又叫茅楂,鼠楂梂,猴楂等。有两种,都生于山中。一种小的,山里人称为棠朹子、茅楂、猴楂,可入药用。树高数尺,叶有五尖。枝丫间有刺。三月开五瓣的小白花。果实有红、黄两色,大的如小林檎(林檎就是苹果),小的如指头,九月成熟,儿童采摘下来拿去卖。闽地人取成熟的山楂果,去掉皮和核,和糖、蜜一起捣碎,做成楂糕。一种大的,山里人呼为羊朹子。树高丈余,花叶都和前者相同,但果实稍大,黄绿色,皮涩肉虚,起初很酸涩,经霜后才可以吃。功用相同,但采药的人不摘。

简介

山楂,学名:CrataeguspinnatifidaBunge,蔷薇科山楂属。落叶乔木,高可达6米。树皮粗糙,暗灰色或灰褐色。刺长约1-2厘米,有时无刺。叶片卵形,先端短渐尖,通常两侧各有3-5羽状深裂片。伞房花序具多花,总花梗和花梗均被柔毛,花后减少。花瓣倒卵形或近圆形,白色。果实近球形或梨形,深红色,有浅色斑点。核质硬,果肉薄,味微酸涩。花期5-6月,果期9-10月。

食用价值

山楂果可生吃,也可做成果脯,果糕,蜜山楂,冰糖葫芦等。

药用价值

山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂果干制后可入药,味酸甘,微温。入脾、胃、肝经。具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用,同时有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物。山楂也有抑菌的作用。

诗词

.

岁旱山楂实小推盘累累如樱桃

曾习经〔清代〕

几时莲芡剥橐韬,梨栗新尝又一遭。谁与秋盘饤春实,山楂红小腻樱桃。

.

罗浮山三十咏

成鹫〔清代〕

宿雨初晴策短藜,看云行到乱峰西。眼前图画无人绘,皮里诗囊且自携。

果熟静观连蒂落,松高曾记与眉齐。分明一簇香风过,开遍山楂又木樨。

.

图片来自网络。

参考资料:百度百科,古诗文网和网络资料。



转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbhl/3539.html